Donnerstag, 10. April 2014

Kartoffel Waffeln + Gewinnspiel!!!


Mama hat immer zu klein Manu gesagt: zuerst essen und dann kannst du spielen gehen! Und so ist es auch heute noch. Meine herrlichen Kartoffel Waffeln kann ich euch doch nicht vorenthalten... Also zuerst gustieren und dann beim Gewinnspiel mitmachen! (Da gibt es wirklich viele nette "Spielsachen" zu gewinnen :)

Die Waffeln habe ich bei Frl. Wunderbar auf ihrem Blog entdeckt - und ich musste sie einfach auch ausprobieren. Ein neues Waffeleisen ist bei uns im Vormonat auch noch eingezogen... somit wurden die Kartoffeln einfach für unsere hungrige Mägen geopfert. Schade kleine Knolle, aber so ist das Leben! :) Zufällig hatte ich noch einen Soja-Sauerrahm (Yoya Crèmesse) und einen Schnittlauch im Topf zuhause. Schnell mit der Schere zerschnipselt, kam er mit dem Rahm, Knoblauch, Salz und Pfeffer in ein kleines Schüsselchen. Fertig war die Sauce!






Die Schnittlauch Sauce ist ja etwas ganz besonderes für mich: mein Allium schoenoprasum steht schon seit 4 Wochen in meiner Küche in einem Übertopf und ist noch so grün wie am Anfang! Er muss mich einfach lieben, sonst wäre er schon braun. Aber nein. Er kämpft echt tapfer! Mein schwarzer Daumen und ich sind bekannt für trockene Erde und braune Blätter.





Rezept (f. 6 Personen)

1kg Kartoffel, festkochend
1 Karotte
1 Zwiebel
2 Eier
4 EL Haferflocken
2 EL Naturjoghurt (Sojaghurt)
Salz & Pfeffer
2 TL Pflanzenöl

Zubereitung

Kartoffeln, Karotte und den Zwiebel schälen. (Müssen vorher nicht gekocht werden!) Kartoffeln und Karotten fein reiben und Zwiebel fein würfelig schneiden. Mit Ei, Haferflocken und Joghurt verrühren. Salzen und pfeffern. Waffeleisen erhitzen und mit Öl auspinseln. Darin nacheinander die Waffeln rausbacken und mit Schnittlauch Sauce servieren.

Dient perfekt als Beilage zu Putenfleisch oder als kleiner Imbiß am Abend. Lasst es euch schmecken!




Aber jetzt gibt es für die besten Leser der Welt etwas zu gewinnen!! 




Ich wette, da ist für jeden etwas dabei:
es gibt 1 Gutschein im Wert von Eur 100,- von mydays zu gewinnen! 


Bei mydays findet ihr ausgefallene Geschenkideen für eure Lieben oder ihr beschenkt euch einfach selbst! Die Auswahl ist riesig. 

Brotbacken [klick], kreatives Kochen im Schloß [klick] oder wollt ihr einmal in die geheimnisvolle Welt der Molekular Küche [klick] eintauchen? Andere würden auch mal gerne mit einem Ferrari [Klick] in den nächsten Cupcake Shop düsen - egal was... Klickt euch durch das tolle Angebot von mydays und schreibt mir, für welches Abenteuer ihr euch entscheiden würdet. mydays findet ihr in Österreich, Deutschland und der Schweiz.

Da Ostern auch noch vor der Tür steht, habt ihr bis SONNTAG, den 13.04.2014 bis 23:59h Zeit mitzumachen und dem Osterhasen mal ein bisschen unter die Arme zu greifen :)


So könnt' ihr mitmachen!

* Ihr hinterlässt mir einfach einen Kommentar mit eurem Link oder Mail Adresse unter diesem Post und verratet mir, was ihr euch aussuchen würdet.

* ihr seid über 18 Jahre alt

* kommt aus Österreich, Deutschland oder der Schweiz

* und habt Spaß, etwas zu erleben!

 Der Gewinn wurde mir kosten- und bedingungslos von mydays zu Verfügung gestellt.


Ich wünsche euch viel Glück und bleibt brav, 

eure Manu 


Kommentare:

  1. Omnomnom :) Das sieht richtig lecker aus

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  2. Schaut mal wieder lecker aus! Auf die Idee wäre ich gar nicht gekommen, aber wird jetzt abgespeichert.
    Vom Gutschein würde ich wohl meinen Eltern ein Krimidinner zur Silberhochzeit schenken, die bald ansteht. Das würde prima passen :)
    http://www.froschgrün.net

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  3. Also ich muss ganz ehrlich gestehen, dass ich noch nie herzhafte Waffeln gegessen habe- wenn ich welche zubereite werde ich einfach immer dazu geleitet, den Zucker mit in den Teig zu kippen. Das geht irgendwie automatisch...
    Aber deine Waffeln sehen echt super aus- das bekomme ich gleich ein bisschen Frühstückshunger.
    Nach dem Frühstück geht´s ans Spielen: Ich habe auch wirklich brav alles aufgegessen :)
    Vielleicht ist es dann doch nicht ganz so praktisch einen Fallschirmsprung zu absolvieren?! Aber ich möchte doch soooo gerne. Vielleicht habe ich ja ein bisschen Glück? -und bis Ostern ist mein Magen dann auch wieder beruhigt ;)
    Liebe Grüße, Cathi von Carpe Kitchen!

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  4. Oh wow, was ist das denn für ein Giveaway! Aber auch dein Rezept sieht super lecker aus.
    Ich würde mich wohl für irgendeinen Kochkurs anmelden :)

    Liebe Grüße
    Dorrit

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  5. Da hüpf ich doch auch gleich in den Lostopf :)
    Alles Liebe Sarah

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  6. Ui was für ein tolles Gewinnspiel! Also ich würde definitiv etwas "verrücktes" machen, wie zB ein Sprung aus der Höhe oder auch eine Hauswand runterlaufen ;)
    ekulele@web.de

    ein Stück Waffel würde ich auch nehmen ;)

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  7. Oh die Waffeln sind ja eine super Idee. Ich glaub das probier ich mal aus :D Danke dafür.

    Nun zu dem super Gewinnspiel *staun*
    Für die 100e würde ich mir folgendes aussuchen:

    Zum Hochseilgarten mit der kompletten Familie. Bisschen die Höhenangst überwinden.
    Oder mal einen Tag zu zweit bei einer Massage verbringen. Mit Kind hat man ja selten Zeit alleine mit seinem Partner


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  8. Hallo Manu,

    mein Magen knurrt jetzt ordentlich, denn deine Waffeln haben ihn ordentlich angetrieben ;-). Was ich mit dem Gutschein anstellen würde? Da wären wir schon wieder beim Thema Essen. Wir waren vor Jahren mal bei einem Krimidinner. Das hat meinem Mann und mir sehr gut gefallen und das würden wir wohl wiederholen.

    Liebe Grüße
    Sandra

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  9. Was für ein mega Gewinnspiel! Ich finde die Molekular Küche schon immer sehr interessant und würde das unbedingt machen wollen! ;-)
    petralivinglove@gmail.com

    Kisses...Petra

    http://petralivinglove.blogspot.de/

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  10. Hallo liebe Manu :)
    Oh mit dem Gewinn würde ich glaube ich ein Candle-Light-Dinner mitmachen und dann meine Mama mal ausführen.
    Ganz liebe Grüße dir,
    Dami ♥ schokokussundzuckerperle@googlemail.com

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  11. Ui, da wäre ich mal so richtig egoistisch und würde mich 2x massieren lassen ;-) Ich denke, wenn unser kleiner Sohn erst mal da ist werde ich nicht mehr so viel Zeit für mich haben. Alles Liebe, Ulli

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  12. Tolles Gewinnspiel :D wäre ein tolles Geschenk für meine Ma...die hat nämlich im Mai Geburtstag :D

    LG

    Anett von herznah.net

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  13. Wirklich tolles Preis, mache gerne mit.
    Ferrari -Erlebniss habe ich schon, würde gern ein Candle-Light-Dinner mit meiner Frau machen.
    Grüß
    Sergej
    sergej494(at)web.de

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  14. Ich würde den Gutschein, falls ich den gewinnen sollte, für eine der drei Kategorien einlösen: "Dinner & Kulinarisches", "Kurzurlaub & Übernachten" oder "Kultur & Kreatives". Die Auswahl ist einfach so riesig und klasse. :)

    Meine Mailadresse ist auf meinem Profil zu finden.

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  15. Hallo,

    war schon mal bei einem Sushi Kurs, das war toll. Es soll da auch Kurse für Fortgeschrittene geben, dasa würde ich gern machen.
    Herzlichst
    Konny
    JohnRambo@gmx.net

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  16. Wenn ich gewinnen würde, würde ich mit meinem Mann entweder einen Kochkurs oder ein gemeinsames Dinner auswählen.
    schnubbtier@web.de

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  17. Vielen Dank für euren lieben Worte zu den Waffeln!! Hab mich sehr darüber gefreut!! :) *schmatz*

    Die/Der GewinnerIn wurde auch schon gezogen! Wer es ist, erfährt ihr morgen :))

    lg Manu

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Halli Hallo!
Schön, dass du hier bist! Ich freue mich über jeden Kommentar und Anregungen und wünsche euch noch viel Spaß mit meinem "something.sweet*something.fabulous" Blog! ♥ Bitte bewahrt die Nettikette ♥

Liebe Grüße,
Manu