Spooky Hui Booohhh [Halloween]

Meine Family ist schon richtig im Halloween Fieber! Überhaupt mein kleiner Sohnemann kann es nicht mehr erwarten. Sieht er in einem Laden etwas schwarzes oder oranges, müsste es seiner Meinung nach sofort gekauft werden. Damit könnte man ja unser Haus dekorieren! Braver Junge, hast ein gutes Auge für Deko. Kommst ganz nach der Mama :) Deshalb wurde in den letzten Tagen gebacken, geschnipselt und geknetet. Einen Teil meiner kleinen Halloween Schätzchen muss ich euch heute schon zeigen. Habt ihr eigentlich schon die Pinterest App auf eurem Handy/Tablet installiert? Wahnsinn, welche tollen Pics dort herumschwirren. Ende nie, sag ich euch. Ich könnte bis Weihnachten spooky Süßigkeiten backen. Unglaublich!

Aber erstmal gibt's für euch heute meine BAISER GEISTER:

Die kleinen weißen Geister sehen ja wirklich entzückend aus und sind super duper einfach herzustellen.

Ihr braucht:

3 Eiweiß (Gr. M)
200g Feinkristallzucker
schwarze Lebensmittelpaste

Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen bis der Zucker gelöst ist. Baisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle (ca. 1,5 cm DM) geben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und ca. 30 kleine Tuffs draufspritzen. Im vorgeheizten Backrohr (100° Grad) 1 1/2 - 2 Stunden trocknen lassen. Danach noch im ausgeschalteten Backrohr eine Stunde weitertrocknen lassen. Dabei die Ofentür ev. einen "spaltbreit" offen lassen. Danach mit der schwarzen LM Paste verzieren.

Seid ihr noch da oder schon schreiend davon gelaufen? Nö, oder? Ihr fürchtet euch doch nicht vor Mini Geister... Mein Junior meinte ganz trocken: Ha, jetzt können wir sie endlich auffressen, damit sie sich nicht mehr unter meinem Bett verstecken können. Also ran an's Baiser!

Und einen schnellen Halloween Snack gibts noch obendrauf:

KÄSIGE HEXENBESEN! 

Leider nichts für mich, aber ich erfreue mich an den lustigen Gesichtern meiner Mitmenschen. Bibi Blocksberg muss sich auch nicht fürchten - ihr Besen bleibt wo er ist! Wir haben unsere eigenen!

Ihr braucht:

Salzstangen (Solettis)
Gouda Käse fein aufgeschnitten
frischen Schnittlauch

Ihr schneidet von den Goudablätter einen ca. 2 cm breiten Streifen runter. Wenn euch der Streifen zu lange ist, einfach halbieren. Dann ritzt ihr den Käse alle 3-5 mm ein. Aber nicht ganz durchschneiden! Den eingeschnitten Käsestreifen auf ein Ende der Salzstange aufrollen und mit einem Schnittlauch befestigen.

Wenn sie vor einem liegen, möchte man sie gar nicht verspeisen. Wäre ja viel zu Schade! Aber dann würdet ihr sicher etwas versäumen. Als kleiner Party Gag oder einfach nur zur Jause sind die kleinen Hexenbesen immer wieder ein Hingucker!

Das war heute der 1. Teil meiner Halloween Session. Teil 2 folgt in Kürze! Dann wirds ziemlich orange *g*